Filet mignon de veau
10,98$
Prélevé dans la partie la plus tendre du veau, le filet mignon est une coupe noble et raffinée. Sa texture est exceptionnellement fondante, avec une saveur délicate et subtile. Idéal pour les cuissons rapides à la poêle ou au four, il se déguste saignant à médium afin de préserver toute sa finesse. Parfait pour les repas élégants où l’on souhaite mettre en valeur la qualité de la viande.
Le prix varie selon le poids de la pièce de viande.
