Marinade pour Steaks

Temps de préparation: 5 min

Macération: 12h

Portions: 4 steaks

Ingrédients

  • 2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 c. à thé d’épices à steak de Montréal
  • 2 c. à thé de moutarde à l’ancienne
  • 1 gousse d’ail, hachée finement

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Ajouter la viande et bien enrober de la marinade.
  2. Couvrir le plat et réfrigérer 12 heures ou toute une nuit.
  3. Préchauffer le barbecue à puissance élevé. Huiler la grille.
  4. Retirer la viande de la marinade et griller la viande jusqu’à la cuisson désirée.

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