Culotte de surlonge (picanha)
45,44$
Culotte de surlonge aussi connue sous le nom Picanha.
La coupe parfaite pour recevoir des invités. Une coupe qui se cuit au BBQ à feu indirect et ensuite à feu direct pour saisir. À retirer du feu et ensuite tranché.
Le centre plaira au gens qui préfèrent les steak saignant et les extrémités plaira aux gens qui préfèrent les steaks medium, Bon Appétit!
Le prix varie selon le poids de la pièce de viande
